Точилка для ножей LANSKY DELUXE KNIFE SHARPENING SYSTEM LKCLX
(г. Москва, м. Таганская,
ул. Большие Каменщики, д. 6, стр. 1)
ХАРАКТЕРИСТИКИ
ОПИСАНИЕ
Точилка для ножей Lansky Deluxe Knife Sharpening System LKCLX – это набор инструментов для заточки, в который входит пять точильных камней различной зернистости. Все принадлежности упакованы в небольшой кейс.
Точилка для ножей Lansky Deluxe Knife Sharpening System LKCLX – не просто точилка, а целый набор инструментов, с помощью которого легко и просто поддерживать ножи в хорошем состоянии.
В набор входит специальный зажим, с помощью которого осуществляется заточка лезвия под определенным углом. Специальное масло для заточки позволит не только добиться лучшего результата, но и увеличит срок использования точильного камня.
Самое главное в наборе – пять точильных камней различной степени зернистости и направляющие для них. Рукоятки имеют различные цвета – в зависимости от зернистости камня. В наборе: экстра-крупнозернистый камень, крупнозернистый, среднезернистый, мелкозернистый и ультра- мелкозернистый. С их помощью можно править лезвие, устранять повреждения, затачивать до бритвенной остроты и полировать лезвие. Весь набор аккуратно упакован в небольшой кейс.
В комплект набора Lansky LKDMS входит:
- Камень Extra Coarse грубый (70 Grit)
- Камень Coarse грубый (120 Grit)
- Камень Medium средний (280 Grit)
- Камень Fine мелкий (600 Grit)
- Камень Ultra-Fine (1000 Grit)
а также:
- зажим для клинка с фиксацией углов заточки
- пластиковая коробка
- 5 направляющих стержня
- специальное масло для заточки
Рекомендованные компанией Lansky углы для заточки:
17° — Угол рекомендуется для бритвенных лезвий, скальпели и других инструментов с острой но тонкой кромкой.
20° — Наиболее распространенный угол для большинства высококачественных клинков и отлично подходит для кухонных, филейных ножей.
25° — Рекомендуется для ножей, которым необходимо длительное использование без дополнительной заточки. Идеально для охотничьих и туристических ножей.
30° — Большой угол для ножей, которые интенсивно используются для резки картона, проволоки, которые подвергаются высоким нагрузкам
Lansky производит семь разных наборов, отличающихся количеством и видом точильных камней.
Купив один и наборов, в дальнейшем можно дополнить его необходимыми камнями - они продаются и отдельно. Камни делятся на:
- натуральные - Арканзас
- с алмазным напылением Diamond
- камни с синтетическим абразивом
- два вида камней - medium и fine, имеют дополнительный вариант - для заточки серрейтора. Их рабочая поверхность не плоская, а клинообразная.
Виды камней, их коды по Lansky, приблизительное зерно, и цвет держателей приведены в следующей таблице
Последние отзывы или вопросы
Пользуюсь набором уже месяц, впечатления положительные. В зависимости от качества и степени заточки того или иного ножа можно выбрать камень необходимой зернистости и приступить к необходимому виду работы - первичному формированию правильного угла режущей кромки, заточке, доводке или полировке. За месяц приноровился работать довольно быстро. В последующем планирую постепенно заменить эти камни (как тлько выработаются) на алмазные. Советую к покупке.